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“WIR MÖCHTEN

LACHENDE GESICHTER

UND GEFÜLLTE GLÄSER”

@GRÜNE.NEUNE

©2022

die idee

Grün ist die

neue Neune

Grüne Neune steht für Lebensfreude, Genuss und Gemeinschaftssinn. Wir bringen natürliche Anbaumethoden und artgerechte Tierhaltung mit frischem Wind zurück in die Region und sorgen so für manch positive Überraschung. Schnallt euch fest an und kommt in den Genuss mit der Grünen Neune!

Unser wein

Grünes

Licht für

Weingenuss

Seid gespannt auf unseren ersten Wein, den Jahrgang 2024!
In der Natur und vor allem bei der Anlage eines neuen Weinberges ist Geduld gefragt, denn wir können bei unseren Rebstöcken erst nach drei Jahren mit einer kleinen Ernte rechnen. Aktuell befinden wir uns in der Umstellung zum biologischen Weinbau.
Die Umstellungszeit beträgt drei Jahre und so werden unsere ersten Weine direkt biologisch zertifiziert.

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Weissweine

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rotweine

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piwi-weine

Rebstock-Patenschaft

Lust auf mehr?

Werde Pate.

Du möchtest Rebstock-Pate werden und zur Grüne Neune - Familie gehören? Das freut uns sehr! Wir verstehen den Weinberg als Ort, an dem Menschen zusammenkommen und das Leben genießen. Und das möchten wir ganz besonders für unsere Rebstock - Paten schaffen. Wir möchten euch mit einbeziehen, euch Informationen zu eurer Rebe senden, was so im Weinberg los ist und wenn ihr spaß dran hat mit euch den Weinberg erkunden. Einmal im Jahr laden wir euch ganz herzlich zum Rebstockpaten-Treffen ein.

Pate werden

Die Region

Wein aus der

Rureifel. Das

gibts doch

nicht

Unser „Wingert“ ist eine alt verwurzelte Adresse in der Weinlandschaft, die wir nach gut 100 Jahren Ruhezeit wieder mit frischen Leben erwecken. Der eiszeitliche Boden mit Muschelkalk hat einen besonders hohen Mineralienanteil und verleiht unserem Wein damit eine ganz besondere Geschmacksnote. Durch den Südhang werden unsere Reben dauerhaft mit Sonne verwöhnt.

UNSERE RINDER

Das Gras ist

grüner auf

unserer Weide

Seit 2018 halten wir eine kleinen Hinterwälder - Mutterkuhherde. Diese Rasse ist vom Aussterben bedroht – deshalb haben wir uns für die Zucht und den Erhalt entschieden. Bei uns dürfen die Tiere das ganze Jahr in ihrem Herdenverbund im Freien leben.

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Zart

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Saftig

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aromatisch

Unsere Hinterwälder-Rinder:

Wir haben uns für diese besondere vom Aussterben bedrohte Rasse der Hinterwälder entschieden, um ihren Erhalt zu sichern.
Unsere Rinder leben im Herdenverbund ganzjährig im Freien.
Wir legen großen Wert auf eine artgerechte Haltung. Die Schlachtung findet stressfrei in ihrem gewohnten Umfeld auf dem Hof statt.
Das Fleisch ist feinfaserig marmoriert und im Geschmack besonders zart, saftig und aromatisch.

Ihr habt Interesse an unserem Hinterwälder-Fleisch?

Für Bestellungen und Details zu Paketen und Preisen, tragt euch bitte auf unsere Warteliste ein und wir melden uns vor der nächsten Schlachtung bei euch.

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Bei Fragen oder weiteren Informationen können Sie uns gerne kontaktieren unter:

info@gruene-neune.net

Team

Ein grüner

Daumen für

den Gaumen

Die Liebe zur Natur, der Heimat und gesunden Lebensmitteln ist mir schon von klein auf durch die Familie und Arbeit auf dem Hof vorgelebt worden. Umso mehr freut es mich, wenn ich jetzt andere Menschen von unseren Produkten begeistern kann.

Der Weingenuss begleitet Lisa und mich schon sehr lange - ich liebe es, mit Freunden zusammen zu sitzen bei einem Glas Wein oder Bier - und was kann es da Besseres geben, als den Wein selber produzieren zu können.

Schon jetzt versuche ich den Ackerbau und somit auch den Weinbau auf eine ökologisch verträgliche und regenerative Weise zu betreiben – Schutz des Bodens und der Natur ist für mich eine Herzensangelegenheit – ich freue mich, euch da meine Ideen und Impulse mitzugeben.

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Markus

Agraringenieur / Winzer in Ausbildung

Ich bin geboren in Bayern, lebte von 1994 bis 2018 in Portugal und beschäftigte mich unter anderem mit dem Weinbau und der Kellerwirtschaft. Vor dem Umzug nach Vlatten, traf ich durch Zufall auf Lisa und Markus, mit den Beiden teile ich die Liebe zum Wein und die Begeisterung für den Weinbau. Die anfängliche Idee eines Weinberges wurde dann recht schnell in die Tat umgesetzt.

Heinz

Trinkpartner und Berater

Ich bin ein kleines Nordlicht – aufgewachsen bin ich in Schleswig-Holstein. Markus und ich haben uns quasi in der geographischen Mitte kennengelernt– in Osnabrück beim Studieren. Seit nun knapp 5 Jahren nenne ich Vlatten mein neues Zuhause.

Produkte selber herzustellen begeistert mich schon immer. Genau aus diesem Grund habe ich vor langer Zeit eine Ausbildung zur Hauswirtschafterin gemacht. Das Studium zur Ökotrophologin folgte rasch – nun kommt mit dem Wein ein neuer und spannender Lebensabschnitt dazu. Ich freue mich diesen gemeinsam mit euch zu gehen.

Lisa

Ökotrophologin / Winzerin in Ausbildung

Was wären Markus und Lisa nur ohne mich – ich denke sie hätten weitaus weniger Spaß! Ich bin hier der Feelgood Manager und nehme meine Aufgabe auch sehr ernst! Neben all der Arbeit müssen die beiden nämlich auch mal beim Kraulen oder Spazierengehen zur Ruhe kommen. Aber auch allen anderen Mitarbeitern und Freunden stehe ich gerne zur Seite.

Meine Aufgaben im Weinberg sind vor allem die Kontrolle von Wild und Mäusen – auch das begeistert mich sehr.

Lotte

Feelgood Managerin / Mäusejägerin

Rebstock Patenschaft

Bei Fragen oder weiteren Informationen könnt ihr uns gerne kontaktieren unter:

info@gruene-neune.net

Die Patenschaft beinhaltet:

5 Jahre Pate einer unsere tollen Reben
Eine Urkunde über eure Patenschaft
Ein Schiefer- Namensschild an eure Rebe (Ihr sucht aus, welche Sorte ihr gerne hättet)
3 Flaschen Wein deiner Rebe (ab dem 3. Jahr - Jahrgänge: 24er, 25er, 26er)
Exklusive Infos, Bilder und News per Rebstockpaten-Post
Jährliche Einladung zum Rebstockpaten-Treffen

Leider bieten wir zur zeit keine patenschaft mehr an.

Selbstverständlich kann die Rebstockpatenschaft nach Ablauf der fünf Jahre verlängert werden.

Wir freuen uns, wenn wir dich in der Rebstockpaten-Familie willkommen heißen dürfen. Danke für eure Unterstützung :)

Tragt euch einfach auf die Interessentenliste ein:

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Bei Fragen oder weiteren Informationen können Sie uns gerne kontaktieren unter:

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2022

Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da

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2022

Weinbergs Führung - süffig und informativ!

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2022

Die ersten Patenschilder hängen! Habt ihr euch schon gefunden?

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2022

Die Pflanzungen für unseren zweiten Teil des Weinberges stehen an.

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2022

Wenn die Tage wärmer werden, die Nächte lauer und bei uns allen die Frühlingsgefühle hochkommen, darf unser Benno zeigen was er kann.

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